果樹農園やくしや

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果樹農園やくしや

東日本一の梅の大産地「榛名梅林」。

私たちは榛名山を望むこの地で、梅やレモンを栽培してきました。白加賀、南高梅、織姫（小梅）などさまざまな品種の梅をはじめ、柿など多くの果樹を日々丁寧に育てています。

当農園の名称「やくしや」は、祖父の頃から代々受け継がれてきた昔ながらの屋号です。かつては「町の薬屋さん」として薬局を営む兼業農家でした。
時を経て果樹農園となった今も、安心・安全で栄養豊富な果物を通して、多くの方の健やかな日々を支えていきたいという強い想いを大切にしています。

そんな農家の夫とパティシエの妻が手がける「農家とパティシエ」は、やくしや発の食品ブランドです。群馬県で育った果実や野菜を使い、農家の目線で素材の良さや旬を見極め、パティシエの感覚で味わいや彩りを整えて製造しています。

特別な日にも、日々の暮らしにも、そっと寄り添う味を。素材を知り尽くすプロ同士がひとつになった味わいをお届けします。

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梅酢のピクルス

群馬県の梅農家が育てた梅を使用し、パティシエ仕込みの梅酢で群馬の野菜を漬け込みました。完熟南高梅の適度な酸味と甘みが染み渡る添加物不使用の和風ピクルスです。食材の食感が残る小気味良い逸品をどうぞ召し上がれ。

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季節の果実ジャム

群馬県の果樹農家が育てた果実をパティシエが丁寧に煮詰めてジャムにしました。旬の果実と少しの砂糖のみを使い、素材の風味を大切に、無加水・添加物不使用で仕上げています。四季折々の味わいをお楽しみください。

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旬仕込みのシロップ

もぎたての果実に氷砂糖を加え、じっくりとエキスを絞り出したシロップです。水割りやお湯割りはもちろん、炭酸、ミルク、緑茶、紅茶、トマトジュース、野菜ジュース、スムージーはもちろん、ビールなどのお酒にも合います。

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果実畑のサイダー

旬の果実の爽やかさが弾けるサイダーです。すっきりした味わいの白加賀（梅）、フルーティでピンク色が可愛い露茜（梅）、ジューシーなたかさきレモンの3種類をご用意しました。お子様のおやつや、お風呂上がりの一杯にどうぞ。

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