果樹農園やくしや

東日本一の梅の大産地「榛名梅林」。 私たちはこの地で、梅やレモンを栽 培しています。白加賀、南高梅、織姫 (小梅)などさまざまな品種の梅を はじめ、柿など多くの果樹も丁寧に 育てています。 当農園の名称「やくしや」は、祖父の 頃から代々受け継がれてきた昔な がらの屋号です。かつては「町の薬屋 さん」として薬局を営む兼業農家で した。時を経て果樹農園となった今 も、安心・安全で栄養豊富な果物を 通して、多くの方の健やかな日々を 支えていきたいという強い想いを大 切にしています。 日々、私たちが口にする食品は、疑い のない安全性があってこそ安心して 食べられます。食べ物は空腹を満た すだけでなく、体をつくり、これか らの健康や未来を支える大切な存 在です。だからこそ、日々の食の安全 を守ることは、とても大切な役割だ と私たちは考えています。 とくに果物は生で食べられることが 多いため、その安全性はとても重要 です。私たちは、その一端を担ってい るという責任を胸に、日々の栽培と 管理に真摯に向き合っています。農 作物の安全を守る「最後の砦」であ るという自覚を持ち、一つひとつ丁 寧に果物を育て続けています。

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    梅酢のピクルス

    群馬県の梅農家が育てた梅を使用し、パティシエ仕込みの梅酢で群馬の野菜を漬け込みました。 完熟南高梅の適度な酸味と甘みが染み渡る添加物不使用の和風ピクルスです。ハーブや香料はあえて使わずに、誰もが食べやすい味に仕上げています。食材の食感が残る小気味良い逸品をどうぞ召し上がれ。

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    季節の果実ジャム

    群馬県の果樹農家が育てた季節の果実をパティシエが丁寧に煮詰めてジャムにしました。旬の果実と少しの砂糖のみを使い、素材の風味を大切に、無加水・添加物不使用で仕上げています。

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    旬仕込みのシロップ

    シロップの説明文。シロップの説明文。シロップの説明文。シロップの説明文。シロップの説明文。シロップの説明文。シロップの説明文。シロップの説明文。シロップの説明文。シロップの説明文。

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    果実畑のサイダー

    サイダーの説明文。サイダーの説明文。サイダーの説明文。サイダーの説明文。サイダーの説明文。サイダーの説明文。サイダーの説明文。サイダーの説明文。サイダーの説明文。サイダーの説明文。サイダーの説明文。

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